Morgonen började på Kastrup med en hemmabakad lussebulle och en icke hemmabrygd kaffe latte som vi fick vaska eftersom vi inte fattar danska. Sedan steg vi upp med flygplanet och lika snabbt dök vi ner igen där solen och vårvärmen omfamnade oss på Schönefeldt. Julstämning? Nä. Bra.
Men så – äntligen tillbaka. Det har gått ett halvår sedan sist. Nu när vi är här så förstår vi inte varför vi har låtit det gå så långt ens. På tal om att gå. Helvete va vi har gått idag. Mer än vad vi gör under en hel vecka i Schweden. Hej Berlin.
Först upp var Veganz, vi var ju tvungna att köpa lite mat till det som ska likna vår julafton. Eftersom många affärer och caféer har stängt under juletider så blev det till att bunkra upp. Man vet aldrig, bäst att ha några korvpaket i lager. Tur då att Veganz inte bara var öppet, utan även har både fik och livsmedelsbutik i ett. Men då alla vet hur farligt det är att handla på tom mage så tog vi det kloka beslutet att äta först.
Vi tog både varsin toastad bagel, med lite varierande innehåll. Den ena innehöll sötpotatis, tempeh och sojasås. Den andra var fylld med hommus, grillade grönsaker, avokado och det var nog det. Underbart goda och samtidigt ganska enkla. Men varför krångla till det när en bagel för 3,95€ blir så bra?
Egentligen mättade bageln alldeles tillräckligt, men eftersom tillräckligt inte riktigt existerar när man är på Veganz så fick det även bli tårta till dessert. Det är inte helt lätt att välja mellan åtta olika tårtor men när vi väl hade velat klart så satt vi där med en bit blåbär- och citrontårta på sockerkaksbotten med vallmofrön och en apelsin- och chaitårta. Och efter att vi irrat runt bland allt vad Veganz har att erbjuda så gick vi med sakta och tunga steg tillbaka till lägenheten som vi hyr. Med 11° och sol i nacken så kändes julafton inte som i morgon, men det gör inte så mycket. Nu ska vi till Viasko. Bra så.
